學(xué)校人員相對集中,群居性強,食品衛(wèi)生安全工作至關(guān)重要。而餐廳又是食品衛(wèi)生安全的重點,責(zé)任重于泰山。
為進一步增強衛(wèi)生安全意識,做到警鐘長鳴。繼今年3月份《翔宇員工宣言》、《餐廳崗位責(zé)任制》等文化專業(yè)知識測試后,10月17日下午,集團膳食處又組織所屬寶中、實中、實小三校餐廳100余名從業(yè)人員進行了食品衛(wèi)生專項知識測試。此次考試成績將納入員工月度百分考核。
[圖:李玉佩]
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學(xué)校人員相對集中,群居性強,食品衛(wèi)生安全工作至關(guān)重要。而餐廳又是食品衛(wèi)生安全的重點,責(zé)任重于泰山。
為進一步增強衛(wèi)生安全意識,做到警鐘長鳴。繼今年3月份《翔宇員工宣言》、《餐廳崗位責(zé)任制》等文化專業(yè)知識測試后,10月17日下午,集團膳食處又組織所屬寶中、實中、實小三校餐廳100余名從業(yè)人員進行了食品衛(wèi)生專項知識測試。此次考試成績將納入員工月度百分考核。
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