淮安曙光雙語(yǔ)學(xué)校舉辦第二屆廚藝大賽   

　　11月11日上午，淮安曙光雙語(yǔ)學(xué)校邀請(qǐng)贊助商和部分學(xué)生家長(zhǎng)參加校秋季田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)開幕式，學(xué)校餐廳部承辦招待來(lái)客的任務(wù)，特舉辦第二屆廚藝大賽，給廚師、面點(diǎn)師提供一次展示才藝的機(jī)會(huì)，也讓家長(zhǎng)們品嘗孩子平時(shí)飯菜的口味。
　　參賽的廚師、面點(diǎn)師個(gè)個(gè)拿出絕活，精心制作菜肴，共做出四類三十二個(gè)花色品種的菜肴、飯食：蝴蝶迎賓蝦（拼盤）、醬汁牛肉、糖醋排骨、鹽水鵝、脆炸肝片、原味瓜條、雙色蘿卜絲、三鮮熗干絲、鹽酥花仁九道冷菜，什錦火鍋（皮肚）、珍珠肉圓、圓魚紅燒肉、紅燒千層肚、酥香雞腿、孜然脆皮鴨、炒長(zhǎng)魚、青菜蘑菇、韭菜炒銀芽、骨湯燴山藥、香米蛋糕、虸油清蒸魚、素燴湯十三道熱菜，火腿面包、豬肉包、  甜味三色糕、菊花酥餅、竽香黃金球、花邊蒸餃、燒賣（雙色）、豆沙麻棍八種點(diǎn)心， 韓式冷熗面、揚(yáng)州炒飯兩種主食。這些飯菜，都在餐廳日常的菜譜上，客人們品嘗著美味佳肴，完全是一種美食文化享受，他們從內(nèi)心佩服曙光餐廳廚師的一流技藝；對(duì)孩子在曙光的生活，感到更放心滿意了。（張 成）