學(xué)生代表對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全進(jìn)行突擊檢查。學(xué)生代表初步了解了“眾食安APP”對(duì)學(xué)校食堂的管理，對(duì)烹飪間、凈菜間和庫(kù)房（糧庫(kù)和調(diào)味倉(cāng)庫(kù)）的工作情況進(jìn)行了細(xì)致了解，并對(duì)食堂提出了一些意見。學(xué)校又組織了由總務(wù)、政教、校監(jiān)會(huì)、教師代表組成的教師飛行檢查小組再對(duì)食堂進(jìn)行突擊檢查。教師代表重點(diǎn)檢查了食材供應(yīng)商資質(zhì)是否具備，采購(gòu)索證索票工作是否到位，飯菜留樣專人專柜是否正常，食堂員工消防知識(shí)培訓(xùn)是否如期開展，消防器材是否能正常使用，餐具消殺工作是否及時(shí)到位等等情況。家長(zhǎng)代表在聽取了學(xué)校食堂運(yùn)行情況介紹之后，實(shí)地走訪了食堂各功能間，詳細(xì)了解在用糧油、調(diào)味品等生產(chǎn)日期，檢查了餐具消毒情況，午餐時(shí)間，在食堂用餐，親身感受孩子的飯菜。
參與飛行檢查的同學(xué)說(shuō)“沒想到食堂管理有這么多部門，有這么多要求，連食材大小都有規(guī)定。”老師代表則表示，通過(guò)參與檢查，對(duì)食堂的食品衛(wèi)生安全工作給予充分肯定。家長(zhǎng)代表感嘆：自己家里的廚房都比不上食堂干凈整齊。他們表示檢查過(guò)食堂后，對(duì)孩子在校的飲食放心多了。食堂經(jīng)理表示，在師生、家長(zhǎng)的監(jiān)督下，食堂一定規(guī)范操作，認(rèn)真落實(shí)，更好地為廣大師生服務(wù)，做師生家長(zhǎng)放心的飯菜，提高食堂的服務(wù)水平。
學(xué)�？倓�(wù)處將定期組織家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、教師代表參與食堂管理工作的飛行檢查。
