“垃圾處理都這么仔細，真讓人放心。”

 

　　2019年1月2日，新年初始返校，很多家長發(fā)現(xiàn)學(xué)校大門口和嶼山堂餐廳門口均在顯眼位置展示了“在線陽光廚房”宣傳海報，對著海報上的二維碼掃一掃，便可以在線觀看嶼山堂餐廳工作間情況，實時關(guān)注餐廳的每個工作細節(jié)。這一做法贏得了家長們的大力點贊，“親眼見證，增加了我們對學(xué)校餐廳的信心。”

 

 

　“食材都從哪里采購的、餐廳消毒多少次、青菜沖洗多少遍、后廚環(huán)境實況、垃圾如何處理，通過這個‘陽光在線平臺’，家長們可以一目了然。”餐廳負責人劉華表示，“系統(tǒng)導(dǎo)入顯然對工作提出了更高的要求，但嶼山堂上下沒有一絲反對，大家一致認為，保障校園食品安全就是要采取‘零容忍’態(tài)度，歡迎大家陽光監(jiān)督。”

 

 

　　據(jù)悉，嶼山堂于2017年率先導(dǎo)入“4D”管理模式，成為溫州市首批試點單位，同年獲評浙江省食品安全放心型示范餐廳單位，衛(wèi)生等級排名為最高級A級。2019年，升級智慧餐廳的嶼山堂，成為了全市首批‘陽光在線廚房’試點單位，繼續(xù)用心護航翔宇人舌尖上的安全。

 

 

　　民以食為天，溫州翔宇中學(xué)嶼山堂餐廳把用餐全流程曬在陽光下，主動作為、齊抓共管，讓學(xué)生吃得開心，家長看得安心，社會感到放心。同時，“智慧餐廳”模式為我們做有溫度的教育提供了一個很好的范本——“看得見的放心”。近期學(xué)校所有管理向餐廳管理學(xué)習(xí)，例如場館使用規(guī)定、教輔采購等均出臺最新制度，明文規(guī)定使用、操作流程，讓工作不僅有質(zhì)量更溫暖，同時助推學(xué)校管理實現(xiàn)“制度化”“標準化”“透明化”“系統(tǒng)化”。