學(xué)校通過強(qiáng)化責(zé)任，精細(xì)管理，嚴(yán)格督查積極推進(jìn)學(xué)校對(duì)食品經(jīng)營場(chǎng)所的監(jiān)管工作，使全體師生在享受美食的同時(shí)，全面提升學(xué)校的綜合辦學(xué)水平，以贏得社會(huì)、家庭對(duì)學(xué)校的充分認(rèn)可。5月18日上午，棗莊十八中后勤服務(wù)中心、工會(huì)、安全辦組成聯(lián)合督查小組，再次對(duì)我校食堂、超市進(jìn)行了突擊性的排查，5月19日上午十點(diǎn)對(duì)排查出的問題及時(shí)進(jìn)行了反饋。分管副校長(zhǎng)李保德、工會(huì)主席韓召玉及相關(guān)科室主要同志全程參與督查和反饋。
從督查的情況來看，學(xué)校超市、食堂食品安全總體形勢(shì)較好，超市、食堂管理規(guī)范，學(xué)校食堂安全性有進(jìn)一步的提高。但仍然存在著一些顯性的安全隱患，督察組針對(duì)顯性問題，當(dāng)即給予警告、責(zé)令整改。
反饋會(huì)上后勤葛善明主任就發(fā)現(xiàn)的問題逐項(xiàng)逐條列出，并當(dāng)場(chǎng)作出處罰規(guī)定。他要求餐廳經(jīng)營要有序，經(jīng)營范圍要明確，員工管理要規(guī)范，服務(wù)水平要提高。尤其是在經(jīng)營管理上要時(shí)刻繃緊安全這根弦。安全辦閆杰針對(duì)前期市相關(guān)部門的檢查反饋結(jié)果進(jìn)一步明確了整改期限，要求經(jīng)營單位建立健全食品安全檔案，排查員工健康信息，杜絕三無產(chǎn)品進(jìn)入校園，消防安全隱患必須馬上整改。
李校長(zhǎng)就這次突擊檢查的目的和結(jié)果做了總結(jié)。李校長(zhǎng)充分肯定經(jīng)營單位在管理上取得的成績(jī)，指出經(jīng)營管理中的確存在較大難處，在如此嚴(yán)峻的安全監(jiān)管形勢(shì)下，仍然能讓廣大師生滿意很不容易。李校長(zhǎng)要求經(jīng)營單位對(duì)這次的安全檢查要引起高度重視，對(duì)于查出的相關(guān)問題要立刻整改，負(fù)責(zé)人一定堅(jiān)守“安全紅線不能觸碰”，在經(jīng)營管理上決不能急功近利，要切實(shí)改善經(jīng)營方式，改良飯菜花色品種，絕對(duì)不能違規(guī)售賣“三無、變質(zhì)、超期”食品。緊繃安全弦，積極提高服務(wù)質(zhì)量，辦讓師生滿意、家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意的服務(wù)型餐廳和超市。
餐廳和超市負(fù)責(zé)人就這次檢查的結(jié)果和處罰決定表示認(rèn)同，紛紛表態(tài)，要進(jìn)一步加大力度進(jìn)行整改，努力改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在現(xiàn)有的條件下，進(jìn)一步完善管理制度，加大從業(yè)人員培訓(xùn)，確保學(xué)生飲食健康安全。
