為促進(jìn)山東省中小學(xué)食堂建設(shè)，充分發(fā)揮典型示范作用，全面提升中小學(xué)校食堂建設(shè)管理服務(wù)水平，12月28日，山東省教育發(fā)展服務(wù)中心學(xué)校后勤部部長翟亞鋒攜省星級食堂復(fù)核檢查組蒞臨檢查棗莊翔宇中學(xué)星級食堂建設(shè)工作，山亭區(qū)副區(qū)長戴娟，棗莊市教育局局規(guī)劃財(cái)務(wù)科科長劉建武、市教學(xué)實(shí)踐中心主任馮統(tǒng)偉，山亭區(qū)教體局黨組書記、局長唐志清，區(qū)教體局黨組副書記王光啟，副局長董云芝，局辦公室主任高廣帥，基教股股長柴錫永、計(jì)財(cái)股股長趙曰新陪同檢查。棗莊翔宇中學(xué)校長湛晶作工作匯報(bào)，黨支部書記莊濤，副校長鄭秀共、楊平及相關(guān)工作人員參與檢查。
本次復(fù)核檢查通過聽匯報(bào)、查資料、現(xiàn)場檢查等方式進(jìn)行，山亭區(qū)副區(qū)長戴娟歡迎檢查組的到來，并表示山亭區(qū)高度重視教育事業(yè)的發(fā)展，不僅要實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)質(zhì)量的不斷提升，對老百姓所關(guān)注的校園食堂建設(shè)及校園食品安全問題更是毫不松懈，希望復(fù)核檢查組的專家們能夠多提寶貴意見。
棗莊翔宇中學(xué)校長湛晶作工作匯報(bào)，詳細(xì)介紹了我校“孟嘗君樓”食堂的“4D”管理模式即“四到”整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位的系列化和標(biāo)準(zhǔn)化管理，狠抓制度落實(shí)，從采購源頭抓起，嚴(yán)控加工過程，全力保證師生飲食安全的具體做法。
匯報(bào)結(jié)束后，復(fù)核檢查組查閱了我校星級食堂建設(shè)的相關(guān)材料，并到孟嘗君樓的就餐區(qū)、操作區(qū)、倉儲(chǔ)區(qū)等處，實(shí)地查看了我校在人員配備、食品采購、運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹飪配餐、餐具消毒、留樣檢測等各方面的實(shí)際情況。經(jīng)過細(xì)致的檢查和比對，復(fù)核檢查組一行對我校的“4D”餐廳文化給予了充分肯定，對我校干凈明亮的就餐環(huán)境、成熟完備的檢驗(yàn)機(jī)制等方面贊譽(yù)有加，對我校一貫秉持的“以生為本、校園食安問題零容忍”的積極態(tài)度給予肯定，同時(shí)也給學(xué)校食堂工作不斷完善提出指導(dǎo)性意見，學(xué)校表示將在當(dāng)日整改到位。
