溫州「食」辰
天南地北，五湖四海，不同地域的風(fēng)土人情，造就了不同的飲食文化。糯米飯、青草豆腐、江蟹生……是溫州的味道。飛出片片薄脆般的金黃印記的雞蛋烙餅，是夏天外婆的味道。而重新出發(fā)，重新尋找，在動蕩中贏得歡喜，是開學(xué)的味道。
【涼風(fēng)有信】
重新尋找贏得歡喜
——給兒子的一封信
淮安外國語23級7班 何嘉寅爸爸何蘇武
兒子：
開學(xué)之后你就初二了，在這個暑假你一直忙著寫作業(yè)，真正深入的交流都沒有一回。放假時老師布置的德育作業(yè)——燒制一道菜肴，咱們還沒有認(rèn)真完成，我很是遺憾�；搓幹袑W(xué)的提前招生考試，咱們也在遺憾中結(jié)束。
手機(jī)相冊翻來翻去，最早的那張照片是2019年7月20日拍的，操場上我們摟在一起。那時我新?lián)Q手機(jī)，畫質(zhì)很清晰，照片中你剛到我肩膀處，晚霞映襯下，你滿臉的燦爛和天真讓人看著就舒心。
其實一邊看照片，一邊回首往事是一件挺讓人感傷的事，原本設(shè)想的人生總是沒有按照預(yù)設(shè)的腳本進(jìn)行。爸爸和媽媽有時不光會暢想自己的未來，有時也會不自覺的勾勒你的未來。健康、陽光、有為，一直活成令我們驕傲的樣子。說到這，其實我和你媽還是十分感謝你的，至少在小學(xué)漫長的六年里，我們沒多費一點神。倏忽間你就上了初中，為了給你博得一個好前程，我們也和絕大多數(shù)家長一樣，狠心把你放到競爭最激烈的地方，讓你接受命運和現(xiàn)實的淬煉。
在這一年里，“不容易”這三個字我覺得還是能夠概括我們一家人生活的。
你自然不必說，早早起床，睡眼朦朧食欲不振的情況下還得吃著單調(diào)的早餐，就你媽媽一個那么愛睡懶覺的人，為了你一天不落地早起開車在大道上風(fēng)塵仆仆、風(fēng)馳電掣起來。
吃苦其實不難，難的是吃完苦要有收獲。收獲榮光，收獲別人的尊重，收獲屬于自己，別人怎么也奪不走的自信。這一年，這一點，說實話，我們一起都干得不夠漂亮。
對手越強(qiáng)大，競爭就越激烈，但勝出之后的成就感才越強(qiáng)烈。所以我們應(yīng)該感激今年你遇到的一切強(qiáng)健的對手，是他們像鏡子一樣照出我們自身的不完美。當(dāng)然，我也特別感謝范老師，是他的及時點撥讓我在關(guān)鍵時刻提醒自己，大意不得。
如果你要問我最關(guān)心你什么，最不喜歡你什么，我可以明確地告訴你：我最關(guān)心你的心理健康和身體健康。我最想在老師發(fā)的一眾照片中找你燦爛的笑臉，可是失望的次數(shù)太多。你越來越有性格，甚至有點孤傲。這一點其實有我當(dāng)年的影子，文科的書多讀幾本就容易落下這個病根。我希望你初二能多看些理工類的書，多些邏輯思維培養(yǎng)，也多和同學(xué)打成一片，各種體育活動中看到你的身影，每天群里多些你露臉露牙的照片，這樣起碼對得起你每天刷的大白牙。記住，充滿線條感的肌肉、旺盛的荷爾蒙、永遠(yuǎn)掛在嘴角的笑容，眉宇間掩飾不住的自信，這些才是男子漢的高配。兒子，它們值得你永遠(yuǎn)追求。
前幾天中元節(jié)，我和你媽給姥姥上墳，我向姥姥轉(zhuǎn)達(dá)你記在作文本上的話，告訴她你想她了。那天，你在寫作業(yè)，你媽媽沒讓你去。我說今后這樣的場合，必須帶上你。兒子，讓我們一起永遠(yuǎn)銘記愛我們的人，尤其是姥姥。還記得我們一起看過的電影《尋夢環(huán)游記》的那句話嗎？只要我們永遠(yuǎn)銘記與懷念，我們最愛的人就永遠(yuǎn)不會在這個世界上消失。果果還小，將來她大了，我也是一樣的要求。
開學(xué)了，三位優(yōu)秀的同學(xué)先行去了大淮讀書。群里那一句句“大淮再相會”的祝福，真的是我們家長的心聲。
這一年我和你媽一直在自我克制、在自我調(diào)整�？酥谱约旱挠�，調(diào)整自己的預(yù)期，讓你生活、學(xué)習(xí)的壓力小點、再小點。
遇事冷靜不沖動、遇挫堅韌有毅力，只有這樣，你才能成長為肩有千金擔(dān)、我心亦巋然的真男兒。新學(xué)期，新氣象，一切都從頭開始，我們一起共勉，一起加油。待春節(jié)，我們有時間再坐下來細(xì)細(xì)盤點這半年的得與失，希望那時我們都可以開懷大笑！
老爸：何蘇武
2024年8月21日星期三
寫給夏天的情書
淮安外國語23級7班 陳笑染
親愛的阿夏：
窗外那抹忽然濃烈的陽光，讓我意識到你真的回來了！你將屋子里照得明亮亮的，大片大片的芭蕉葉兒搖曳在窗上，把陽光和綠意，都灑入了我的眼簾。我想，你是一個熱情的季節(jié)，會喚醒屋內(nèi)的人。
你是善解人意的。我喜愛你忽如其來的雨，雨水潺潺，不費吹灰之力，便收走了殘春，澆灌出精力旺盛的你。對于久旱的大地來說，你的一場雨，便是最好的補(bǔ)給。等風(fēng)來，等雨來，初夏之雨是個好預(yù)兆，真是善解人意啊。
我喜歡屬于你的天空和晚霞。天空是瓦藍(lán)色的，云團(tuán)白的像不染的初心，大朵大朵，充滿溫柔的力量，一個彈跳，就跳出好遠(yuǎn)，真像叛逆的少年，轉(zhuǎn)瞬之間，又已走遠(yuǎn)。黃昏時分，天空慢慢地由瓦藍(lán)漸變到一種隱約的黃色。我總愛一個人坐在院子里，靜靜地望著你那一抹一抹多情的晚霞。你的黃昏總是很長，火燒透了云底。你會讓我覺得繁忙嘈雜擁擠的城市，竟會因天空和晚霞而變得浪漫、溫馨。
我喜歡在你的季節(jié)里，與我最愛的人在一起。和家人一同在院子里伴隨黃昏的晚霞吃晚餐，是多么溫馨而美好的事情。而飯桌上通常是少不了外婆做的雞蛋烙餅。你知道嗎？外婆做的雞蛋餅可好吃了。外婆輕輕打了幾個雞蛋到碗中，攪勻，慢慢倒入鍋中，火不能太大，用慢火輕輕烘烤、翻轉(zhuǎn)。當(dāng)時只覺得外婆好有耐心，將餅烙到淡黃色的面餅上飛出一片片薄脆般的金黃印記時，餅就熟了。這時候再隨意撒上蔥花，令人垂涎欲滴。一家人圍在餐桌旁，各個手中拿著一塊雞蛋餅，這個人用餅裹著一棵蔥，那個人裹著土豆絲，蘸上醬，吃得激情飛揚。再想想當(dāng)時的場景，有你的金黃晚霞，有你的陣陣晚風(fēng)，驅(qū)走了白天時的暑熱，這一切都是因你而有的美好。
蚊煙稀薄的時候，你的火燒云就像熟透了的草莓似的落了，天也越來越陳舊。夜晚降臨，我喜愛躺在院子里，吹著晚風(fēng)，數(shù)著星星。在你的陪伴下，聽著蟬鳴，吹著晚風(fēng)，享受月光如水水如天，將一切煩惱拋至腦后，這是一天中最清涼愜意的時刻吧！
最近幾次的早晨昏，明顯感到了絲絲涼意。我想，你應(yīng)該要走了，但這絕對不是我們最后一次見面。我只想對你說：“明年見，在我心里，盛夏永不落幕�！�
永遠(yuǎn)愛你的笑染
2024年8月16日
【人間有味】
溫州“食”辰
溫州翔宇初中22級3班 毛晨皓
最近常讀汪曾祺的《人間滋味》，被汪老先生的文筆感染。想來溫州諸多時刻也有不少“滋味”，便寫此篇，聊表寸心。
天光·糯米飯
好吃的糯米飯，往往藏在小巷子里，藏在古早又簡易的“天光”飯攤點中。一碗實實在在的雪白糯米飯，蓋上黃燦燦的油條碎，可以放些臘腸、蔥花加以點綴，澆以噴香的蘑菇丁肉湯，一碗溫州糯米飯便新鮮出爐了。這實在是一場味覺的盛宴，糯米的甜糯、油條的香脆，伴著蔥氣兒，在咸香肉湯的激發(fā)下，撞擊著你的每一處味蕾。再來上一碗豆?jié){沖蛋，怎一個“地道”了得！
小時候不懂，為什么方言中“吃早餐”為“吃天光”。伴著漸漸升起的朝陽，吃上這一碗樸實地道的糯米飯，才明白不論是早起上學(xué)的學(xué)生，抑或結(jié)束晨練的大爺，都會由內(nèi)而外感受到充實。小小的一碗糯米飯，卻蘊蓄著滿滿的能量。而溫州人新的一天，便由它們拉開序幕。
日晝·飯攤
從清晨的熱鬧早市開始，溫州人忙碌的身影直至中午也尚未消停。那午飯可怎么辦呢？這個時候小飯攤子便應(yīng)運而生了。四方的小推車中整齊碼著許多可口的家常小菜，紅燒帶魚、清燉排骨等，搭配上幾道時令小蔬，價格實惠，自由搭配，米飯還免費！簡易的小桌凳上，幾道地地道道的溫州味，便可迅速而不乏滋味地結(jié)束“日晝”，繼續(xù)投入到下一輪奔忙之中。
小時候中山公園那兒的飯攤子多，偶爾爸爸媽媽“犯懶”，便會牽著我走向那噴香的美食攤，好好打包上幾個喜愛的小菜回家大快朵頤。隨著我漸漸長大，那些露天的小桌凳升級成了室內(nèi)的大圓桌，地道小菜也愈發(fā)名貴。時代在進(jìn)步，可我還是想念那個爸爸媽媽牽我走向飯攤子的那個“日晝”。
接力·青草豆腐
經(jīng)歷一天的忙碌，溫州人總愛在下午三四點時分來一份清香涼爽的青草豆腐。青草豆腐，顧名思義，是取“青草”，即涼粉草，煎汁、濃縮，晾涼而凝固成凍。有的呈青草之碧綠色，有的則為黑琥珀色。食用時可以撒上糖或淋一勺蜂蜜，甜絲絲且不乏草之清新，十分爽口。因為一般在六月的時候開始吃，故也名六月凍。
我的外婆會做，曉得我愛吃，便年年都有帶過來。在外婆家的后山上，種有很多涼粉草，想吃的時候，進(jìn)山采摘制作即可。以往春夏之交，很多人都會踏青采摘，制作青草豆腐。小時候也常能聽到路邊小攤的爺爺奶奶們叫賣的聲音，好不熱鬧。但近些年來，叫賣聲不知何時漸漸消散了。
我很想再吃一次青草豆腐，很想再聽聽路邊的叫賣聲。畢竟，已經(jīng)六月了。
黃昏·江蟹生
溫州是一座濱海城市，海鮮大都是碼頭拉上來的新鮮貨，價格也好說。其中有一樣是溫州人的摯愛，那便是江蟹，也叫梭子蟹。溫州人愛食江蟹，其菜系之多，不言而喻。清蒸，則食之本味，與排骨同蒸，則食其鮮美，而生腌江蟹（亦叫江蟹生），則更具特色。
江蟹生，把江蟹切塊，澆以醋汁黃酒，點以姜末蔥花，再撒以胡椒，其味之美，無與倫比。小時候怕有寄生蟲，不敢吃，也吃不明白。長大后，饞它的“琳瑯”賣相，也便勇敢地夾上一口，竟也覺得不錯。蟹肉像果凍一般鮮甜爽口，在姜末的作用下已然沒有了腥氣，佐以溫州特調(diào)的醬油醋，一口下肚，口舌生香。吃著江蟹生，看那黃燦燦的天邊漸漸四合為深藍(lán)、墨黑，一天的疲憊仿佛也消融在此刻了。福鼎與潮汕等地也有醉蟹，但都與溫州的不同，福鼎的偏甜辣口，潮汕則以粥為搭配。但一方水土養(yǎng)一方人，溫州人吃得慣的，還是那盤江蟹生。
汪曾祺先生曾道：“許多東西，乍一吃，吃不慣，吃吃，就吃出味兒來了�！睖刂莸氖澄镆彩侨绱�，只有細(xì)細(xì)地品，久久地嘗，方能吃出個中滋味來。
（注：以上的“天光”“日晝”“接力”“黃昏”均是溫州方言翻譯而來。）
【破冰之旅】
寄居蟹和蟹
溫州翔宇初中22級16班 林意雯
成長是一場陰晴難定、風(fēng)雨載途的冒險。
小時候，我最多的記憶其實是書架上多到堆不下的習(xí)字本。爸爸媽媽總是太忙了，一年到頭也見不了幾面，我浮萍一樣在各種各樣的房間里流轉(zhuǎn)。降低存在感是我多年寄居蟹生活所習(xí)得的最妙絕技。我絕對服從大人的安排，在新的空間和環(huán)境里不張揚不顯色，在圈定的范圍里安安靜靜地寫作業(yè)。寫完了再拿一個田字本出來一筆一畫地練字。每一個從爸媽手中牽過我手再送回的大人都會對我夸贊連連。
媽媽會在贊揚聲中微笑著摸一摸我的發(fā)頂，手心的溫度夠我甜蜜和回味許久。我樂此不疲地扮演著乖巧的角色，在一個個陌生的家庭里孤獨地背著自己的殼。
田字本換了一堆又一堆之后，我終于住進(jìn)了屬于自己的家里。爸爸媽媽把所有好的東西送到我跟前，多年的孤獨與失意轉(zhuǎn)換成貪婪的食欲，我難以克制地用酸甜美味的食物塞滿我的胃，填補(bǔ)我多年來流離輾轉(zhuǎn)的恐慌。與年歲一同長大的還有我的體型，不知道從什么時候開始我的座位固定在了教室的最后一排、靠近垃圾桶的地方。每個課間來扔垃圾的人目光都會在我身上停留，帶著夸張的神色和不懷好意的笑。
我早不復(fù)當(dāng)初的溫馴，有了自己的家，我脫掉身上的殼，像一只霸道的螃蟹橫沖直撞，把道路上所有輕視侮辱我的角色掀翻在地。已經(jīng)記不清多少次和哭哭啼啼的同學(xué)并排站在走廊上，老師苦口婆心地絮叨怎么也入不了耳，趕來的爸爸媽媽也只會不由分說地指責(zé)我，無奈又為難的神色無數(shù)次刺痛了我。我從不理解到不想理解。走廊外的陽光多好，卻被大人們的身影擋了個嚴(yán)嚴(yán)實實，明明是伸手可及的溫暖，卻離我那么遙遠(yuǎn)。原來寄居蟹的殼從未被我脫下，它只是換了種姿態(tài)繼續(xù)盤桓在我的心上。
步入初中，我以為只是過去糟糕生活的延續(xù)�，F(xiàn)實也一如我料，我仍舊容易和同學(xué)爆發(fā)沖突，歷史再次重演，我和哭哭啼啼的同學(xué)并排站在走廊上，劇本卻被更改了，老師單獨留下我。責(zé)罵沒有降臨，取而代之的是耐心地問詢。那是一個晚自習(xí)，走廊外是一片漆黑，微弱的白熾燈暖得我心口發(fā)燙。原來這么多年我想要的只是一句熨帖的關(guān)心，一個真心的擁抱。
我試著放下梳理不清的社交關(guān)系，不去理會瑣碎敏感的情緒，大膽接受外界好的或不好的評價。一步一個腳印朝前走，走過膽小怯懦裝腔作勢的我，走過脾氣暴躁缺乏安全感的我。從殼里向外張望，人生有更多值得追逐的目標(biāo)、值得實現(xiàn)的意義，我知道我不再是那個會被孤單打敗的小女孩了。踏出這一步原來沒有那么難。
旅途的意義就是不斷領(lǐng)悟成長，不斷改變和找尋真正的自己。溫吞膽小東躲西躲的寄居蟹是我，豎著大鉗子張牙舞爪的螃蟹也是我，我卻不會再否定再瑟縮。我在成長的旅途上完成了自己的爆改，褪去舊殼，披上新衣。
住校
淮安外國語24級17班 姚芊采
“住校”這個詞對我來說有些許的陌生，在我的人生前十三年里，我離開爸媽的次數(shù)屈指可數(shù)，最長也不過三天。這是第一次離開父母，自己獨立生活這么長時間，我感到恐慌，焦慮與不安。
我打量著我的床鋪，有些銹跡的床架，貼滿貼紙的墻壁，沾了灰塵的電風(fēng)扇與發(fā)黃的空調(diào)。我有些焦急，我真的要住這里嗎？心情更加煩躁。父母走了，我慪氣似地瞪著他們的背影，手里捏掐著衣角，不甘極了。
一天的課程結(jié)束了，晚自習(xí)時，看到窗外漆黑的天空，只有盞路燈亮著，照著那一角，其余都融進(jìn)了黑暗。都說人在夜里心底積壓的情緒才會釋放出來，想到父母現(xiàn)在遠(yuǎn)在幾十公里之外，心里有股迷茫。新同學(xué)的名字一個也喊不出來，忽然感覺世界好似只剩我一個人，其他都被隔在屏障外，回過神來，我卻已站在花灑下。
水順著我的臉淌下來，眼淚似乎被沖刷，但似乎我并未流淚。周圍的人匆匆走了，躺到床上時，有種迷幻感。
新室友嘰嘰喳喳聊著天，我也加入進(jìn)去，走廊外的燈熄了，宿管查寢，一下子周圍都靜了。朦朦朧朧，我也睡著了。我做夢了，忘記具體是什么夢，大概是噩夢罷，不然被叫醒怎么心里慌了一下呢。我睜眼看到的是上鋪的床板，愣神了很久。沒有窗簾，陽光照在每個人的床鋪上，漸漸蘇醒，我似乎可以適應(yīng)了。
七天后，踏在家里的地板上時，說不清為什么，似乎心中的芥蒂消失了。住校雖然沒有我想象中那么溫馨，但是和同學(xué)一起聊天的感覺真好！住校，是初中生活的新開始，也是新挑戰(zhàn)。
針線活中的小秘密
溫州翔宇初中22級14班 劉愉靚
樹木擁有了年輪，我的衣服也添了“花紋”。
清晨的校園里，我穿著母親前段時間親手縫過的校服，遮遮掩掩地走過新學(xué)期拍照打卡的展板。我并不想讓其他同學(xué)看到這“別樣”的痕跡。
衣服上的補(bǔ)丁還是被我那眼尖的同桌發(fā)現(xiàn)了，她指著我身上的補(bǔ)丁問：“你這個校服好不一樣啊！”我不耐煩地回答道：“這是我媽縫的……”“那你媽媽好厲害哦！我媽媽都不會給我縫這些的！”
盯著她亮閃閃的眼睛，我突然生出一絲驕傲。
前不久，我發(fā)現(xiàn)衣服上又被劃開了一道明顯的口子。因羨慕同學(xué)們身上的新衣服，放學(xué)后的我便迫不及待地跑回家向媽媽索要新衣服。誰知媽媽竟說：“縫縫補(bǔ)補(bǔ)又一年，還能穿好久呢，換什么新衣服？”我不滿，但媽媽已經(jīng)拿上她那寶貝繡花針，揣著我那破洞校服開始了她的“表演”。只見那繡花針在她手上仿佛活了一般，在破洞間來回舞蹈，媽媽還不斷變換手中線的顏色，看起來像是彩虹纏繞在一起。
這時候我突然很好奇地問：“媽，你不想穿新衣服嗎？”
“我跟你說啊，我小時候穿的也是你外婆給我縫的衣服，那時候我的朋友都羨慕我呢。我覺得我媽媽給我縫過的衣服超級威風(fēng)�！蔽覌屧秸f越激動，說著說著便猛地站起身，朝著她房間走去。
她走到角落里一個不起眼的箱子前面，蹲下，緩緩打開，然后像尋寶一般搜索著什么。不一會就看到她手中出現(xiàn)了一件土里土氣的衣服：那件衣服明顯不是現(xiàn)在的媽媽能穿得下的。那衣服雖然已經(jīng)附上了一層薄薄的灰塵。輕輕攤開，衣服口袋邊那奪目的色彩還是一下子就吸引了我的眼球——一朵生機(jī)勃勃的向日葵。它就那么長那衣服上，綻放著艷麗，是外婆愛的形狀。
“每次看到這件衣服，我就后悔當(dāng)時沒學(xué)那么認(rèn)真，如果我媽的手藝還能在我這完整地保留著該多好呀。”說著，低頭凝視著與衣服融為一體的向日葵，嘆了口氣。
“誰叫你不認(rèn)真學(xué)，怪不得我不愿意穿著你繡的補(bǔ)丁到處炫耀呢。”
媽媽回頭瞪了我一眼，隨即不甘示弱地質(zhì)問道：“你還嫌棄我？還說我繡得不行？你也不看看是誰連穿針都不會呢。我想你外婆的手藝也只能傳到我這兒了，馬上就要失傳了！”我頓時一驚，頓時覺得羞愧。是啊，話說我自己連點皮毛都還不會呢，再說了，我其實真的不想讓外婆的手藝就這么失傳呢！我也想讓我的下一代看看這不可思議的補(bǔ)丁呢！
現(xiàn)在我經(jīng)常穿著那打了補(bǔ)丁的校服，我感覺它成了我的驕傲。
勞動節(jié)當(dāng)天，我掏出媽媽針線盒中的寶物，奔向媽媽的房間，吵著要媽媽教我穿針引線，線走龍蛇。
此刻，我也想用好一針一線，在校服上繡出一朵美麗的花兒。
【小荷尖尖】
我甚至不知道成長是不是好事，因為在成長的過程中，自己會失去一些重要的東西，一些無法挽回的東西。我相信自己一定可以成長為一個有為青年，不過這也是以后的事情，為今之計，唯有努力才對。
——永嘉翔宇小學(xué)19級4班 金欣妍
屋角間，一片青而淡黑的苔蘚濃而不重，嵌在這片土地的一毫，營造著屬于它綠色的夢。一滴滴小水珠順著瓦片滑落，一絲銀線般入土，那一聲水響，微小而悠遠(yuǎn)。
——淮安外國語24級6班 安傳毅
君可知破竹之筍，需四年之久，君可知大樹根脈，需汲取千里之源？反復(fù)的訓(xùn)練，方能站軍姿，屹立不動；喊口號，蕩氣回腸；踢正步，整齊劃一。試玉要燒三日滿，辨材須待七年期。腿顫抖時的堅持，從額頭淌下汗珠時的忍耐，口干舌燥時的不怠，這是我們成長的勛章。
——淮安外國語24級17班 戚雨欣
本版編輯：宗林林